Bayat Restaurant Bar
על קצה המזלג:
מסעדת ביסטרו ערבית מודרנית. התפריט מציע מנות קלאסיות בשילוב של מזרח ומערב, בנוסח הקסום של ביאת. בתוך המגוון הרב, קיים מענה רחב גם לצמחוניים וטבעוניים.
המסעדה, השוכנת במבנה מן המאה ה-19, ממוקמת צמוד למעיין מרים, וממולה, כנסיית הבשורה האורתודוקסית. קיימת אפשרות לישיבה בתוך המבנה העתיק, או בחוץ, באזור התוסס של נצרת.
את המקום פתחו אימאן ליביס ואחיה, בשנת 2005. מאז התפתחה המסעדה וגדלה, וכעת אימאן מנהלת אותה, עם צוות מקצועי, חייכן ומנצח, ברוח נחושה ובלי פשרות.
אימאן מספרת: "הרעיון היה לפתוח מסעדה-בר שאנשים ירגישו בה בבית, יוכלו לאכול מנות טעימות עם משקה טוב, ואם מתחשק להם, יוכלו לנגן על העוד, וכך יהנו גם מהאוכל וגם מן החוויה. כשפתחנו, רעיון הבר לא היה מקובל בנצרת, אנחנו היינו הראשונים, ועכשיו, עסק בבעלות של אישה, זהו דבר חדשני ואני גאה בכך".
המסעדה מארחת אמנים, זמרים ותקליטנים מקומיים. לזמני ההופעות, מומלץ לעקוב אחר דף האינסטגרם והפייסבוק של המסעדה.
בתפריט:
ספיחה ארמנית – מאפה ממולא בשר, שייח' אלמחשי – קישואים ממולאים בבשר עגל על בסיס צ'יזיקי עם אורז. פוקצ'ה כרובית (טבעוני), מקלובה (צמחוני), כריכים, פסטות, תפריט אלכוהול מגוון ועוד ועוד.
כדאי לדעת:
מבצעים על משקאות בתחילת השבוע.